Etli Dolma İçi

Merhabalar. Etli dolma her zaman kolay yapılan bir yemek gibi görünür ama içini hazırlamak bazen karışık gelir. Etli dolmanızın içini bu tarifle yapabilirsiniz.

Malzemeler

400 gram orta yağlı kıyma
1 avuç pirinç
2 adet domates veya 1 kaşık salça
2 adet soğan
3 adet yeşil sivri biber
1 çorba kaşığı yağ
İsteğe göre maydanoz,tuz,karabiber

Yapılışı

Derin bir kapta ince doğranmış soğanı, kıymayı, ayıklanıp yıkanmış pirinci, soyulup küp küp doğranmış domatesi ve doğranmış yeşil biberi karıştırıyoruz. Kıymanın yağı azsa sıvıyağı da ekliyoruz. Maydanoz da koyacaksanız ince ince doğrayıp koyabilirsiniz.
Dolma içiniz hazırdır. Afiyet olsun...