Merhabalar. Portakallı kurabiye tarifi 6 kişiliktir arkadaşlar.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet portakal
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Yumurtalarla toz şekeri derin bir kapta mikserle çırpıyoruz. Portakalın dışını rendeliyoruz ve kabın içine ekliyoruz. Ardından yumuşatılmış margarini ve yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu düz bir zemine koyup merdaneyle 1,5 cm olana kadar açıyoruz. Şekilli kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkartıp tepsiye diziyoruz. Kurabiye kalıbınız yoksa bir bardağın ağzıyla şekil çıkartabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine toz şeker de serptikten sonra tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına veriyoruz. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder