8 Ocak 2015 Perşembe

Safranlı Çipura

Safranlı çipura tarifi 1 kişiliktir arkadaşlar.

Malzemeler

1 adet çipura
1 su bardağı krema
1 çorba kaşığı safran
1 çay kaşığı köri
1 diş kıyılmış sarımsak
Tuz
Taze nane

Yapılışı

Temizlenmiş ve yıkanmış çipurayı tuzlayıp ızgarada pişiriyoruz. Bir tavaya kremayı, safranı, köriyi, ve sarımsağı koyup kısık ateşte 5-6 dakika pişiriyoruz, sonradan tuz ekliyoruz. Servis tabağına aldığımız balığın üzerine sosu gezdiriyoruz ve üzerini taze nane yapraklarıyla süslüyoruz. Sıcak olarak servis yapın.
Hepinize afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder