Kekikli sac kavurma tarifim 4 kişiliktir.
Malzemeler
400 gram kuşbaşı kuzu eti (tercihen yağsız)
100 gram arpacık soğan
1 çorba kaşığı kekik
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Yapılışı
Tereyağını sac üzerinde eritiyoruz ve kuşbaşı etlerimizi ekleyerek kavuruyoruz. Etlerin üstünü kapatıp yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Sonrasından arpacık soğanları ve tuzu ekliyoruz, birkaç dakika daha pişirdikten sonra servis yapıyoruz.
Hepinize afiyet olsun... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder