Merhaba herkese. Şimdi tarifini vereceğim şeftali sulu kek oldukça yumuşak ve lezzetli bir kektir, mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
1,5 su bardağı şeftali suyu
3 adet yumurta
300 gr toz şeker
2,5 su bardağına yakın un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
80 gr tereyağı
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
Yapılışı
Derin bir kaba un, vanilin ve kabartma tozunu eliyoruz. Üzerine oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını, çırpılmış yumurtayı, toz şekeri ve şeftali suyunu koyup mikserle çırpıyoruz. En son içine fındıkları da ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika boyunca pişiriyoruz.
Dilerseniz kekin üzerini hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder